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食品類英語詞匯（蔬菜和調(diào)味品）
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食品類英語詞匯（蔬菜和調(diào)味品）

string bean

四季豆

bean sprout

豆芽

cabbage

包心菜;

大白菜

celery

芹菜

leek

韭菜

caraway

香菜

spinach

菠菜

carrot

胡蘿卜

loofah

絲瓜

pumpkin

南瓜

bitter gourd

苦瓜

cucumber

黃瓜

white gourd

冬瓜

needle mushroom

金針菇

tomato

番茄

eggplant

茄子

potato,

馬鈴薯

lotus root

蓮藕

agaric

木耳

vinegar

醋

peanut oil

花生油

soy sauce

醬油

ginger

生姜

scallion,

青蔥

green pepper

青椒

pea

豌豆

bamboo shoot

竹筍

seasoning

調(diào)味品

green soy bean

毛豆

soybean sprout

黃豆芽

mung bean sprout

綠豆芽

kale

甘藍(lán)菜

broccoli

花椰菜

mater convolvulus

空心菜

dried lily flower

金針菜

mustard leaf

芥菜

tarragon

蒿菜

beetroot

甜菜根

lettuce

生菜

preserved szechuan pickle

榨菜

salted vegetable

雪里紅

lettuce

萵苣

asparagus

蘆薈

dried bamboo shoot

筍干

water chestnut

荸薺

long crooked squash

菜瓜

gherkin

小黃瓜

yam

山芋

taro

芋頭

champignon

香菇

dried mushroom

冬菇

white fungus

百木耳

garlic

大蒜

onion

洋蔥

wheat gluten

面筋

miso

味噌

caviar

魚子醬

barbeque sauce

沙茶醬

tomato ketchup, tomato sauce

番茄醬

mustard

芥末

salt

鹽

sugar

糖

sweet

甜

sour

酸

bitter

苦

lard

豬油

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